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卵かけご飯 ちょい足し

美味すぎ!卵かけご飯を極上の逸品に!ちょい足しすべき具材とは?

定番!「卵かけご飯」のちょい足し具材

卵かけご飯 ちょい足し|定番!「卵かけご飯」のちょい足し具材

出典:https://jp.pinterest.com/

 

定番だけど何度食べても美味しい!そんな卵かけご飯の定番のちょい足し具材をご紹介します。あなたはどのちょい足し具材がお好きですか?

 

ネバネバ大好き「納豆」

卵かけご飯 ちょい足し|ネバネバ大好き「納豆」

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幼い頃から食べ慣れた納豆×生卵は、いつ食べても何度食べても美味しい鉄板のちょい足し。ネギやゴマなどを入れて一緒に食べてのその美味しさは抜群です。

 

カロリー気になるけど病みつき「マヨネーズ」

卵かけご飯 ちょい足し|カロリー気になるけど病みつき「マヨネーズ」

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夜に食べたら罪悪感を感じてしまうこともありますが、その美味しさは折り紙付き。もはや飯テロです。ついつい食べ過ぎてしまうので、脂肪分をカットしたマヨネーズを使いましょうね。

 

ちょっと贅沢「明太子」

卵かけご飯 ちょい足し|ちょっと贅沢「明太子」

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明太子はスーパーでもちょっと買うか迷ってしまう贅沢感がありまよね。でもたまには、そんな明太子を贅沢に使うのもあり。明太子の塩気と生卵はちょうどいい塩梅に。あったかご飯を用意しておきましょうね。

 

おかわり必須「食べるラー油」

卵かけご飯 ちょい足し|おかわり必須「食べるラー油」

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ちょっと前に爆発的なブームになった食べるラー油は最近食べましたか?卵かけご飯にちょい足しすると満足感・満腹感を感じられます。たまにがガッツきたい!そんな時にもおすすめです。

 

ピリ辛美味しい「高菜」

卵かけご飯 ちょい足し|ピリ辛美味しい「高菜」

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ピリ辛の高菜に生卵のマイルドさが加わり、病みつきになること間違いなしの味わいに。高菜は、卵かけご飯以外にちょい足してもとても美味しいので冷蔵庫にストックしておくのもありだと思います。

 

ワンランク上の卵かけご飯の作り方

卵かけご飯 ちょい足し|ワンランク上の卵かけご飯の作り方

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特にちょい足しをすることなくても、いつもの卵かけご飯を何倍も美味しくしてくれる、今すぐ作れる卵かけ御飯レシピです。騙されたと思って試してみて下さい。感動間違いなし。

 

卵に黄身をプラス

卵かけご飯 ちょい足し|卵に黄身をプラス

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通常の卵かけご飯は、生卵を全卵使ってつくりますが、全卵1個にプラス黄身だけをプラス。黄身の割合がいつも以上に多いので、濃厚で卵の美味しさを十二分に感じることができます。今日1日頑張った!そんな時のご褒美レシピとしてもおすすめです。

 

ご飯の量は少なめがベスト!

卵かけご飯 ちょい足し|ご飯の量は少なめがベスト!

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ご飯の量と生卵のバランスは、美味しさを感じるためにとても重要なポイントです。お米全体に卵がしっかり絡むようにお米の量を少なめにすることは、美味しい卵かけご飯にはマストです。

 

かけるのは醤油だけはもう古い

卵かけご飯 ちょい足し|かけるのは醤油だけはもう古い

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卵かけご飯にかけるものといえば「醤油」ですが、醤油オンリーよりもめんつゆをプラスしてみて下さい。めんつゆに含まれている出汁と旨味成分が、卵かけご飯をより食べやすく、何倍でも食べたくなる味わいに導いてくれます。

 

以上ご紹介して3つのことを踏まえて、自分だけの卵かけご飯を作り上げてみてはいかがですか?友達に食べさせたら感動しちゃうかも♪

 

風味豊かな「ちょい足し」も間違いなし!

卵かけご飯 ちょい足し|風味豊かな「ちょい足し」も間違いなし!

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こんなちょい足ししたら美味しいのかな?そう思ったものはどんどん試していきましょう。思わず自慢したくなる奇跡の組み合わせに出会うなんてことも。

 

高級食材「トリュフ」

卵かけご飯 ちょい足し|高級食材「トリュフ」

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高級和食料理を堪能できるお店では、卵かけご飯にトリュフをプラスは今や定番に。豊かな風味と、ついついまたご飯をよそってしまう味わいです。

 

リーズナブルに味わうなら「トリュフ塩」

卵かけご飯 ちょい足し|リーズナブルに味わうなら「トリュフ塩」

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トリュフを買うのは、正直高いですが、トリュフ塩なら豊かな風味をプラスすることができます。ちょっといいスーパーやカルディーなどでお手軽な価格で購入できますし、いろんな料理にも使えるから買ってみるのはありです。

 

風味と味わいアップは「柚子胡椒」

卵かけご飯 ちょい足し|風味と味わいアップは「柚子胡椒」

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柚子胡椒は苦手…そんな方も多いかもしれませんが、柚子胡椒は、食べれば食べるほどその味を忘れなくなります。風味がアップするだけじゃなく、ピリッとするところが卵との相性抜群。

 

家に必ずあるよね「ごま油」

卵かけご飯 ちょい足し|家に必ずあるよね「ごま油」

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食欲をそそる香りは、ごま油でプラス。醤油との相性も抜群で、特に男性から愛される味わいに。ついでに海苔を細かくちぎって食べれば、もはや卵かけご飯とは別の新しい一品に。

 

豊かな香りは、食事を少量でも満足させてくれます。夜中にお腹すいちゃった…食材はないけどご飯と卵だけはある!そんな時は迷わず卵かけご飯を食べちゃいましょう♪

                 

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