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SNSで話題のスピリチュアルスイーツ!ぷるんぷるんの水信玄餅レシピご紹介♪

山梨定番のおみやげ信玄餅♡

水信玄餅|山梨定番のおみやげ信玄餅♡出典:https://www.instagram.com/

 

山梨を訪れたことがある方ならお土産屋さんやサービスエリアの売店などで必ず目にしたことがる信玄餅。

 

1つ1つがピンクのビニールの包みで梱包されていてたっぷりきな粉のかかったおもちに付属の黒蜜をたっぷりとかけて食べる和菓子です。そんな定番の信玄餅の進化バージョンがSNSなどで話題になっているようです♪

 

話題の正体は…水信玄餅!?

水信玄餅|話題の正体は…水信玄餅!?出典:https://www.instagram.com/

 

黒蜜ときな粉はは確かに信玄餅…でもおもちは水晶玉みたいに透き通っています。これこそ、水信玄餅です。なんだか神々しい感じがして御利益すらありそう!

 

水信玄餅がおいしいひみつ♡

水信玄餅|水信玄餅がおいしいひみつ♡出典:https://www.instagram.com/

 

おいしい水

名水100選に選ばれた甲斐駒ヶ岳缶の伏流水を使用。

 

◎おいしいきなこ

栽培が難しい貴重な青大豆を金精軒の畑で育てた自家製きなこ。

 

◎おいしい黒蜜

コクがあり味わい深い特製黒蜜を使用。

 

あのキレイに透きとおったおもちの正体はなんと駒ヶ岳の美味しいお水だそう。山梨県のお水は美味しくて有名ですよね♡

 

たった30分の命。幻のスイーツ♡

水信玄餅|たった30分の命。幻のスイーツ♡出典:http://data.whicdn.com/

 

水信玄餅はギリギリの柔らかさになるように寒天とお水を絶妙なバランスで作っているため30分程度しかその状態を保てず、車の振動などにも弱いため持ち帰り不可とのこと…

 

しかも、土日限定の販売でメディアに取り上げられてからは午前中に売り切れてしまうことがあるのだとか?!まさに幻のスイーツです。

 

自宅でも作れちゃいます♡水信玄餅レシピ

水信玄餅|自宅でも作れちゃいます♡水信玄餅レシピ出典:https://www.instagram.com/

 

材料(4個分)
・ミネラルウォーター:100ml
・アガー:12~16g(アガーの分量で出来上がりが変わります!12gだと柔らかく16gだと弾力があり球体に近くなります!)
・黒みつ:適量
・きな粉:適量

 

道具
球型製氷器 (100均などで売っている丸い氷を作るもの)

 

手順
①アガーに少しずつ水を加えて溶かす(ダマになりやすいので注意!)

 

②火にかけて沸騰させて、1分程度加熱する。

 

③粗熱を取って型に流し込み固める。

 

こんなアレンジレシピだって♡

アーモンドミルク♡水信玄餅

水信玄餅|こんなアレンジレシピだって♡出典:http://cookpad.com/

 

【材料(6個分)】

・アーモンドミルク:200ml
・牛乳:100ml
・水:200ml
・砂糖:20g~30g
・アガー:10g
・黒蜜
・きな粉:各大さじ1

 

体にもいいアーモンドミルクでアレンジした水信玄餅のレシピです。美容にも良さそうなレシピです。

 

ホットケーキ・フルーツ水信玄餅

水信玄餅|ホットケーキ・フルーツ水信玄餅出典:http://cookpad.com/

 

【材料 】

・アガー:大さじ1
・水:300cc
・ミックスフルーツ缶:1缶
・ホットケーキミックス:50g
・玉子:1個
・豆乳(牛乳:25cc
・生クリーム:100cc
・キャラメルソース:大さじ2
・ホイップ:適量

 

フルーツたっぷりで食べごたえがありそうな水信玄餅のアレンジレシピです。ケーキと和菓子のいいとこどりのですね!

 

水信玄餅(SAKURA)

水信玄餅|水信玄餅(SAKURA)出典:http://cookpad.com/

 

材料(3~4個分)

・クールアガー:13g
・グラニュー糖:120g
・水:400cc
・さくらんぼ:小1缶
・ミント:少々

 

サクランボが桜を思わせるような綺麗な仕上がりの水信玄餅のアレンジですね。水信玄餅の透明感を上手に活かしていますね。

 

作りたて「水信玄餅」をおうちで味わおう♡

水信玄餅|作りたて「水信玄餅」をおうちで味わおう♡出典:https://www.instagram.com/

 

SNSでも話題の山形の新スイーツ『水信玄餅』についてお届けしました。お水を固めてスイーツを作るなんてありそうでなかったレシピですね。

 

アレンジしても楽しい水信玄餅、お水ならカロリーも押さえられるからダイエット中のおやつにもいいかもしれません。簡単に作れるのでぜひ作ってみては♪

                 

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