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アボカド&ごはんを使った絶品アボカド丼レシピ4選!〜彼も喜ぶ簡単・満足レシピ〜

アボカド照り焼きチキン丼レシピ

絶品アボカド丼レシピ|アボカド照り焼きチキン丼レシピ出典:http://emi29.blog.fc2.com/

 

材料

□ ご飯:茶碗1杯分
お酢:適量
海苔:適量
大葉:適量
アボカド:お好み
照り焼きチキン:お好み
醤油:適量
山わさび:適量

 

作り方

①ご飯とお酢を混ぜ酢飯を作っておく
②アボカドスライスし山わさびと醤油に浸けておく
③酢飯を茶碗によそり、照り焼きチキン、アボカド、海苔、大葉をのせて完成

照り焼きチキンは市販のお惣菜でOK!簡単に作れて満足感もある1品になっています。

 

一度作ったらハマってしまうアボカドエビ丼

絶品アボカド丼レシピ|一度作ったらハマってしまうアボカドエビ丼出典:http://luckyclover7.blog27.fc2.com/

 

材料

□ ご飯:茶碗1杯分
レタス:葉5枚
エビ:8尾
アボカド:1個
醤油:適量
わさび::適量

 

作り方

①エビを背わたを取り、20秒程度沸騰したお湯で火を通す
②アボカドとレタスを適度な大きさに切っておく
③ボールに醤油とわさびをいれよく混ぜておく
④③にレタス、アボカド、エビを入れまんべんなく味がいきわたるように混ぜる
⑤ご飯の上に④をのせて完成

野菜を食べるのが苦手な方でもたくさん食べることができる1品となっています。和風なのでさっぱり頂けます。

 

アボカドとエビの炊き込みごはん

絶品アボカド丼レシピ|アボカドとエビの炊き込みごはん出典:http://ec.coleman.co.jp/

 

材料

□ アボカド:1個
むきえび(小):20尾
米:3合
粗挽きこしょう:適量
ディル(葉をちぎる):少々
レモン汁:少々
スープ(お湯で野菜スープの素を溶いたもの):540cc
白ワイン:大さじ2
塩:小さじ1/2

 

作り方

①米はといでザルに上げる。スープを作り白ワインと塩を加えて混ぜ合わせる
②アボカドは皮をむいて種を取り、ざく切りにする
③炊飯器にスープ、米、エビ、アボカドを入れて炊いて完成
④粗挽きこしょうをたっぷりとふり、食べるときに好みでディルとレモンを搾るとさらに美味しくなります

キャンプの時にダッチオーブンを使っても作れるレシピです。アウトドア好きにはたまらないレシピになっています。

 

アボカドとマグロの丼

絶品アボカド丼レシピ|アボカドとマグロの丼出典:http://erecipe.woman.excite.co.jp/

 

材料

アボカド:1個
マグロ:1/2柵
大葉:5枚
海苔:適量
卵黄:2個
白ゴマ:大さじ1
刻みネギ:適量
ご飯:好みの量

<タレ>
酒:大さじ1
砂糖:大さじ1〜2
コチュジャン:大さじ1/2
醤油:大さじ2
ニンニク(すりおろし)1/2片分
ゴマ油:小さじ1

 

作り方

①アボカドとマグロを一口大に切っておく
②タレの材料をすべてボウルに入れ、レンジで1〜2分加熱する
③タレを冷やした後にマグロを入れよく混ぜる
④③にアボカドを入れざっくり混ぜる
⑤丼にお米をよそり、ごま、海苔、刻みネギをのせる
⑥④を⑤のうえにのせ、卵黄を落として完成

鉄板レシピではありますが、マグロとアボカドの相性は抜群!手軽に作れ、間違いのない一品です。

 

                 

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