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Cheese Cheers Cafe(チーズチーズカフェ)|

とろ〜りチーズ×肉=Cheese Cheers Cafe(チーズチーズカフェ)@渋谷が9/13にOPEN

チーズの中でもラクレットチーズがおすすめ

Cheese Cheers Cafe(チーズチーズカフェ)|チーズの中でもラクレットチーズがおすすめ

 

ラクレットチーズは、チーズの切り口を温めて料理にたっぷりと垂らして食べるチーズのことで、スイス料理「ラクレット」に使われることでも有名です。チーズの切り口を温めることで、皮は香ばしく中はとろ〜りと風味も抜群です。ハンバーグやジャガイモなどに絡めて食べることでより美味しくなります。

 

 

ラクレットは3つの料理に

Cheese Cheers Cafe(チーズチーズカフェ)|ラクレットは3つの料理に

 

・超粗挽きソーセージのグリルとハッセルバックポテト(¥1,480)

・茹で上げ野菜と厚切りベーコン(¥1,480

・ビーフ100%ハンバーグとアボカドグリル(¥1,880

どの料理にも抜群の相性。そしてもっとチーズをたくさん食べたい方には「もっともっとラクレット」を追加することができます。

 

Cheese Cheers Cafeの一押しメニュー

ジャージー牛の山小屋ステーキ300g

Cheese Cheers Cafe(チーズチーズカフェ)|ジャージー牛の山小屋ステーキ300g

 

広大で恵まれた環境で飼育された蒜山ジャージー牛は、脂肪分が少ない食べ応え十分の赤身肉。脂肪が少なくヘルシーであり、美容効果もあるオレイン酸を豊富に含んでいます。

 

 

とろけるブッラータ

Cheese Cheers Cafe(チーズチーズカフェ)|とろけるブッラータ

 

ブッラータとは、モッツアレラチーズの中に生クリームが入っているイタリア発祥のフレッシュチーズ。ハーブとマリネしたトマトの酸味とブッラータの相性は抜群。なかなか味わえるお店がないので、チーズチーズカフェでは外せない一品です。

 

 

チーズ×チーズ×チーズ ケーキ

Cheese Cheers Cafe(チーズチーズカフェ)|チーズ×チーズ×チーズ ケーキ

 

一瞬これってケーキなの?と思わせる見た目ではありますが、リコッタチーズとマスカルポーネに生クリームを使用したレアチーズケーキは、ふわふわ食感と濃厚なチーズの風味は一度食べたら病みつきになります。

 

店舗情報

Cheese Cheers Café Shibuya (チーズチーズカフェ シブヤ)

住所:東京都渋谷区宇田川町12-7 渋谷エメラルドビル 4F

TEl:03-6416-4299

営業時間:16:00~23:00(LO.22:30)

定休日:年中無休(年末年始を除く)

                 

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