ほうれん草を使った"グリーンスムージー"♡バナナを添えて召し上がれ♪

ほうれん草を使ったとてもシンプルなグリーンスムージーをご紹介します。クッキーの型を使用してハート模様と花模様を作ってみました。シンプルでも少しの工夫で見た目がぐっと変わります。ココナッツオイルは栄養面だけでなく、スムージーの香りづけにもぴったりですよ。

ほうれん草の栄養

グリーンスムージー出典:weheartit.com

ベータ・カロテン・・・ベータ・カロテンは目や皮膚を健康に保ち、風邪の予防にも効果

ビタミンC・・・ビタミンCそのものに、美肌効果や生活習慣病の予防効果

ビタミンE・・・若返りのビタミンと呼ばれ、生活習慣病を予防、ホルモンのバランスを整える

葉酸・・・貧血気味の人や乳幼児、妊娠中の女性は摂りたい栄養

鉄分・・・鉄分が豊富

グリーンスムージー出典:http://www.roomie.jp

材料

・バナナ(冷凍):100g
・豆乳または牛乳:180ml
・ほうれん草:20g〜40g
・ココナッツオイル:小さじ1〜2程度
・ヨーグルト:大さじ2

トッピング

・薄くスライスしたバナナ:適量
・蜂蜜、ココナッツパウダー:適量

作り方

①コップの内側に薄くスライスしたバナナを貼付けるようにトッピングする。

グリーンスムージー出典:http://www.roomie.jp

②下記の写真のようにコップの縁に蜂蜜とココナッツパウダーをつける。

グリーンスムージー出典:http://www.roomie.jp

③材料をミキサーにかけ、滑らかになったらコップに注いでできあがり!

グリーンスムージー出典:http://www.roomie.jp
美容効果も高く、栄養も豊富で「総合栄養野菜」と評されるよう「ほうれん草」。牛乳を豆乳にすればさらにお肌にも良いですね。ダイエット中にはお肌が荒れやすいのでスムージでも栄養価の高い野菜を使ったものを飲むのが良いですよ!


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