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リコピンで美肌になれる♪"トマトスープ"の作り方もご紹介♡

リコピンで美肌になれる♪"トマトスープ"の作り方もご紹介♡

 

3月から4月ぐらいが旬のトマトと言われていますが、トマトはアンデスが原産の物が多く、一説によると寒い時期が美味しいという人もいるみたいです。今や1年中トマトは出回っていますので、スーパーで購入できるのは嬉しいところですね。

 

ダイエット食としても取り入れられるトマトの効果って?

テレビや雑誌などで取り上げられて、ダイエットに取り入れる方も多いはず。トマトは95%が水分でできていますが、一体なにがダイエットに効果的なのかご紹介します。

 

トマトの効果

リコピンで美肌になれる♪"トマトスープ"の作り方もご紹介♡出典:picphotos.net

トマトの栄養素には「リコピン」というビタミンEの100倍もの抗酸化作用があると言われていて、若返りには最適な食べ物なんです。

 

活性酸素の発生を抑え、体がサビるのを抑えてくれるので、お肌がいつまでも若々しくいることができるのです。

 

美肌になれるトマトスープ

リコピンで美肌になれる♪"トマトスープ"の作り方もご紹介♡出典:cookpad.com

材料

□キャベツ:1個
豚バラ:300g
トマト缶:400g2個
水:400g
減塩コンソメ:3個
塩:適量
ローリエ:3枚
ローズマリー:適量

 

作り方

①キャベツをひと口大にカット
②トマト缶、水、コンソメを入れる
③ローリエ、ローズマリーを上に乗せる
④中火で30分煮る
⑤ハーブを取り除く
⑥塩で味付け(薄めが良い)
⑦お皿に盛り付け、オリーブオイルをかける
⑧完成

 

トマトは低カロリーなのでお肌にとても良いので、積極的に食べたい料理です。フレッシュな状態だとカラダを冷やすので食べ過ぎには注意が必要です!温かい料理がいいでしょう!

                 

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