夏風邪に負けない!免疫力を付ける食材とレシピ!

暖かくなってきた季節ですが、室内は冷房が強かったり、中と外の温度差が激しいですよね。

 

夏は暖かいですが、実は夏風邪に要注意しなければいけない季節でもあります。

 

薄着ですので、夜とか油断していたら風邪もひいてしまいます。

 

そこで、免疫力をつける食材やレシピをご紹介しますので、夏風邪対策をしましょう♪

 

夏風邪の症状

まずは、夏風邪の症状をチェックしましょう。

☑ 頭痛
☑ 喉の痛み
☑ 発熱
☑ 下痢
☑ 腹痛

 

かかるウィルスにもよりますが、主に夏風邪はこの症状が目立ちます。

 

夏風邪をひかない為にもとても大切なのは、「水分」「睡眠」「栄養の高い食事」です!

 

食事で栄養をとって夏風邪防止に繋げていきましょう♪

 

にんにく

夏風邪|にんにく出典:weheartit.com

 

にんにくはスタミナが付く食材!ってイメージも強いので、風邪予防などににんにくのイメージもありますよね♪

 

にんにくに含まれているたんぱく質の中の抗酸化作用のあるアリシンは、がん予防や免疫力を強化してくれる効果が期待できる成分!

 

ニンニクは1日1〜2片食べておくのがベスト♪

 

 

にんにくを使ったレシピ

夏風邪|にんにくレシピ

 

人参のガーリックバターローストはとても簡単で美味しい♡

 

にんにくをお好みで沢山入れて、バターのまろやかさとにんじんの甘さを楽しもう♪

 

Cpicon 人参のガーリックバターロースト by Mrs♡Missy

 

キャベツ

夏風邪|キャベツ出典:weheartit.com

 

実はにんにくより、キャベツに含まれる成分の方が効果抜群?!

 

キャベツに含まれるイソチオシアネートは、免疫力アップに直結する、まるで医薬品のような成分。

 

体内に取り込まれることで、抗酸化作用が働き老化を防ぐとも言われていますので、女性にはうれしいアンチエイジングも期待できてしまうのです♡

 

 

キャベツを使ったレシピ

夏風邪|キャベツレシピ

 

あっさりさっぱり、シャキッとした青野菜に、濃厚なごまだれがぴったりです。

 

Cpicon キャベツの青野菜春巻き by valentina☆

 

納豆

夏風邪|納豆出典:weheartit.com

 

納豆は、健康な体作りのために大変役立つ食材ですが、実は熱が出てしまった時に食べるとより効果を発揮してくれる食材なのです。

 

熱を出した時、不足するビタミンやミネラルが豊富に含んでいる食材が、納豆なのです。

 

納豆の原料である大豆は免疫細胞の材料となりますので、風邪をひく前にも事前に摂取しておきましょう。

 

 

納豆を使ったレシピ

夏風邪|納豆蕎麦

 

ねばねば具材が、細いおそばにしっかり絡んでつるつる絶品♪

 

サラダ感覚でいただけるヘルシーな混ぜそばです!

 

Cpicon 納豆ととろろのサラダ風まぜそば by ミツカン

 

にんじん

夏風邪|にんじん出典:weheartit.com

 

緑黄色野菜の中でも、特に栄養価が高い食材がニンジンです。

 

ニンジンには、β-カロテン食物繊維(ペクチンなど)やビタミンB1、ビタミンB2、鉄分、カルシウムなどといった、数多くの栄養素が含まれています。

 

ビタミンAが不足すると、風邪をひきやすくなってしまいますが、ニンジンに含まれているベータカロテンは、ビタミンAに変化しやすいんですよ。

 

 

にんじんを使ったレシピ

夏風邪|にんじんレシピ

 

人参の鮮やかなオレンジ色で食卓がパッと明るくなるフランス風にんじんサラダです。

 

バター炒め仕上げでとても食べやすいです☆
Cpicon 人参が苦手な方でも♪バターキャロットラペ by 健心美食人☆櫻井夢結

 

玉ねぎ

 

夏風邪|たまねぎ出典:pinterest

 

玉ねぎに多く含まれている硫化アリルという成分が血液をサラサラでキレイにしてくれるんですよ。

 

硫化アリルは、血液をサラサラにしてくれるだけではなく、外敵の侵入を防いでくれる効能も持ち合わせています。

 

 

玉ねぎを使ったレシピ

夏風邪|たまねぎレシピ

 

玉ねぎづくしで大満足!

 

とろっとろに香ばしくて甘い飴色玉ねぎがピッタリ♪血液サラサラ効果も☆

 

Cpicon とろっとろ☆玉ねぎの飴色玉ねぎソースかけ by うさかめ☆

 

実は風邪をひきやすい注意しなければいけない季節です。

 

是非お料理の中に取り入れて、風邪をひく前の対策をしましょう♪

 

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