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バウムクーヘンを焼いたらラスクに!?都内の美味しいバウムクーヘンのお店もご紹介♡

しっとりとおいしいバウムクーヘン、大好きな方も多いはず。

 

このバウムクーヘンを焼いてみたことはありますか??

 

なんと切って焼くだけでまるでラスクみたいなサクサクなお菓子に早変わりするんです!

 

今回はバウムクーヘンラスクのレシピと都内の美味しいお店もご紹介しちゃいます♪

 

バウムクーヘン ラスク

バウムクーヘン出典:rusk-ange.com

 

バウムクーヘンラスクの作り方はとっても簡単♡

 

お好みの厚さに切って焼くだけです。

 

めちゃくちゃ簡単なのでいつでも気軽に作れちゃいますよ♪

 

 

■レシピを詳しく知りたい方はこちら

基本のレシピ

 

 

チョコサンドでアレンジラスク

バウムクーヘン出典:cookpad.com

 

レシピはこちら

 

 

都内のバウムクーヘンが美味しいお店もチェック

クラブハリエ Bスタジオ in日本橋

バウムクーヘン出典:clubharie.jp

 

 

【価格】
¥1080

 

【住所】
東京都中央区日本橋室町1丁目4−1

 

【電話】
03-3241-3311

 

【サイト】
http://clubharie.jp/baumkuchen/

 

職人によりバームクーヘンのまわりの糖衣を手作業で塗ってるので季節によって硬さなどを微妙に調節しているんだそう。

 

生地はしっとりしているのにふわっふわの食感で食べ飽きない味です♪

 

 

ねんりん家 in銀座

バームクーヘン出典:www.kairport.co.jp

 

 

【価格】
マウントバームしっかり芽 薪型1本
¥756(税込)

 

【住所】
〒104-0061
東京都中央区銀座5丁目6-15 座STONE[ザ・ストーン]1F

 

【電話】
TEL 03-5537-3910

 

【サイト】
http://www.nenrinya.jp/shop/index.html

 

 

通常のバームクーヘンとは違い、長時間かけて生地を焼き上げています。

 

外はカリっとしていて中はしっとりした濃厚なバターの風味が香ばしく甘さ控えめな味が人気です。

 

チョコがけされたものもありとっても美味しいですよ♡

 

 

治一郎 in恵比寿

バームクーヘン出典:lovexxbite.exblog.jp

 

 

【価格】
¥1800

 

【住所】
〒224-0053
神奈川県横浜市都筑区池辺町4035−1

 

【電話:】
045-414-2732
【サイト】
http://www.jiichiro.com/

 

 

飲み物がいらないくらいやわらかくてしっとりが売りのバームクーヘンです。

 

かなりのしっとりさに驚く人も。甘さは控えめなので甘いのが苦手な方でも食べやすいです♡

 

 

ホレンディッシェ•カカオシュトゥーベ in新宿

バームクーヘン出典:www.my-fav.jp

 

 

【価格】
¥2000~5400

 

【住所】
〒160-0022
東京都新宿区新宿3丁目14−1

 

【電話】
03-5312-7351

 

 

1895年創業のドイツにある本格的バームクーヘンの老舗でベーキングパウダーを使わずバターを使って焼くドイツの正統派。

 

ふわふわ感はすくないけれどぎゅっと味が凝縮されたバームクーヘンです。

 

                 

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