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味噌がもたらす美容効果!美白や乳がん予防との深い関係が…

日本人の食卓に欠かせない味噌。和食のお供としてお味噌汁は定番で、そのほかにもたくさんの料理に使用されています。そんなお味噌の効果が実はすごいんです。味噌の美容効果をご紹介します。

 

味噌の効果

味噌がもたらす美容効果出典:allabout.co.jp

老化予防

味噌特有の茶色の色素成分メラノイジンは強い抗酸化作用をもち、細胞や体の機能に働きかけ老化の予防につながります。毎日摂取するだけで将来的に長生きでき、ボケ防止にもつながります。

 

 

肌が白くなる

味噌がもたらす美容効果出典:jp.pinterest.com

昔から、麹職人の手は白いといわれますが、その美白効果に貢献する働きが味噌の主成分、遊離リノール酸にあります。味噌にはメラニンを抑える効果があります。

 

肌はシミやそばかすなどでくすんで見えるようになります。つまりシミやそばかすを予防することでお肌が白く、透明感があるようにみえます。

 

 

ホルモンバランスを整える

s-large出典:weheartit.com

大豆イソフラボンが含まれていて、女性特有の生理不順などに効果的です。

 

ホルモンバランスが崩れると不妊につながりますので、バランスを崩さないように気を付けましょう。

 

 

乳がんの予防

s-2出典:instagram.com

大豆の機能性成分イソフラボンには、乳がんの発生を防ぐ働きがあるため、味噌には乳がんを抑制する効果が認められています。

 

『1日3杯以上の味噌汁』で発症率が40%減るという調査結果もあります。

 

 

1日3杯の味噌汁が乳がんを抑制

s-111出典:instagram.com

味噌汁をあまり飲まない人の乳がん発症率1に対し、1日2杯飲む人で0.74、3杯以上飲む人は0.6とがん発症率を有意に抑制すると認められた結果もわかっています。