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腸内掃除に最強な食材はこれ!乳酸菌の量が半端ない「水キムチ」がすごい

発酵食品と聞くと、納豆などの食物が一番に思い浮かびますよね?

 

けれどそんな食材と比にならないほど乳酸菌の量がダントツで多いのが「水キムチ」なんです。

 

「水キムチってなに?」と思う方も多いと思いますが、乳酸菌が豊富で腸内環境を整えてくれるすぐれものなんです。

 

今回はそんな水キムチについてお教えしたいと思います。

 

乳酸菌 の宝庫「水キムチ」

水キムチとは

乳酸菌出典:www.nakayamashouten.com

唐辛子とにんにくを使わず水を発酵させて作った汁気の多い白いキムチなので、辛いのが苦手な人でも食べられます。

 

 

乳酸菌の量がとにかく多い

乳酸菌出典:www.wakasanohimitsu.jp

なんと植物性乳酸菌の量が約3億個もあるんです!これは普通のキムチの約2倍なんです。

 

 

水キムチの乳酸菌は生きたまま腸に届く

乳酸菌出典:www.h2o-e.co.jp

植物性乳酸菌が生きたまま腸に届くのでとっても効率的です。

 

また、野菜のビタミンやミネラル、食物繊維などの効果も抜群なんです♪

 

 

水キムチの嬉しい効果

乳酸菌出典:topicsfaro.com

乳酸菌は色々な嬉しい効果をもたらしてくれます。

 

・美肌
・生活習慣病予防
・便秘解消
・コレステロール値の低下
・がん抑制
・血圧の低下
・血糖値の低下
・ダイエット

 

 

こんなにたくさんの効果が期待できるんです。美容だけでなく健康目的でも食していただきたいですね♪

 

 

水キムチの簡単基本レシピ

乳酸菌出典:http://cookpad.com/recipe/1668754

~材料~

・白菜  250g
・大根  250g
・塩   小さじ2
・鷹の爪  1/2個
・長ネギ  10g
・にんにく   1/2片

 

 

 

 

水キムチは辛くなくお子さんでも食べることができるのでぜひ美容と健康の為に食べてみてくださいね。
                 

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