たった５つの材料でしっとりふわふわ♡スフレパンケーキの作り方

グルメ　2016/04/18

材料がたったの5つでしっとりふわふわなスフレパンケーキが作れちゃいます♡簡単に手に入れることができる材料ばかりなのですぐに試せますよ♪
オシャレな朝ご飯やランチに作っちゃおう！

スフレパンケーキの作り方

材料

(15cmスキレット1個分)

薄力粉50g

ベーキングパウダー小さじ1/2

玉子1個

砂糖20g

ヨーグルト50g

①薄力粉とベーキングパウダーを振るいましょう

②玉子を卵白と卵黄に分けます

③卵白を泡立て、メレンゲを作ってください

④卵黄の入ったボウルに砂糖を入れ、白っぽくなるまでハンドミキサーにかける

⑤(4)にヨーグルトを入れ混ぜる

⑥(5)に(1)を入れて混ぜる

⑦メレンゲを２回に分けて、ヘラでさっくりと混ぜてください

⑧薄く油を塗ったスキレット又は耐熱皿に生地を流し込み180℃に余熱したオーブン約20分焼けば完成です♡

離乳食用に砂糖不使用でバナナの甘みだけですが、おからやメレンゲがいい役割を果たすふわふわのパンケーキです♪
砂糖不使用☆おから入りスフレ風パンケーキ by tsa63688

離乳食として、おやつとして、砂糖不使用なので果物と合わせて食べさせてもGOODです。

スポンジケーキの要領で生地をつくって、フライパンで焼くスフレパンケーキ♪(´▽｀)

炊飯器で、洗い物もちょっと少なく。ふっくらふわふわケーキです。

超簡単で美味しく作れちゃうスフレパンケーキ♪皆様も是非試してくださいね♪