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炭水化物の吸収をブロック!白インゲン豆のダイエット効果とは!?

ダイエットをしている人は食事制限をされている方が多いのでは?中でも炭水化物を制限されている方は少なくないはず。
太るのが怖い・・と思い炭水化物を抜いていますよね?実は身近な食材、白インゲン豆が脂肪に変わる炭水化物の吸収をブロックしてくれるんです。

白インゲン豆

白インゲン豆のダイエット効果とは

出典:kenkou-bijin-diet

白インゲン豆は、昔から世界中で日常的に食べられている豆なんです。その白インゲン豆は現代になってからダイエット効果があることがわかりました。

 

ただし、白インゲン豆には、正しく調理しないと副作用もありますので注意しましょう。価格も安く低脂肪で高タンパク、カリウムや鉄、カルシウム、食物繊維があり栄養的にも優れた食品です。

注意事項

白インゲン豆のダイエット効果とは

出典:weheartit.com

豆の調理方法に煮込み料理が多いのは何故だと思いますか?レクチンというタンパク質が含まれているのですが、十分に加熱して摂取しないと激しい下痢や嘔吐などの症状が出てしまいます。

 

白インゲン豆は十分に水に浸してから煮沸状態で10分以上煮る必要があります。そのまま使用できる水煮した白インゲン豆も売ってますので、スーパーなどで調べてみてください♪
白インゲン豆から安全な成分「ファセオラミン」を抽出したサプリもありますよ。

レシピ

白いんげん豆とチキンの煮込み

 

白インゲン豆のダイエット効果とは

そのまま使える「白いんげん豆」にガーリック&トマト酸味と香りが効いた炒め煮込み。
大豆パワーでバランス良く。

Cpicon白いんげん豆とチキンの煮込み by サンクゼール

ツナと白いんげんのサラダ

白インゲン豆のダイエット効果とは

常備の缶詰で出来るので便利です。
Cpiconツナと白いんげんのサラダ by ありくら

皆さん、白インゲン豆の水煮などを使っているようですね♪

 

炭水化物を食べながらのダイエットをしたい方は、ぜひ注意すべきポイントを守って白インゲン豆を摂取してみてはどうでしょうか。

 

 

                 

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