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ツライ花粉症を和らげてくれる5つの食材&レシピ

春目前なのにまだまだ辛い花粉で悩んでいる方もたくさんいらっしゃいます。症状を和らげる為に病院で処方してもらった薬も確かに効き目はあるけど忙しくてなかなか行けない…そんな方にオススメの「花粉症を和らげてくれる5つの食材&レシピ」をご紹介します。

 

花粉症に効く5つの食材

レンコン

花粉症を和らげてくれる5つの食材&レシピ出典:hanimi.jp

レンコンには、花粉症に効果があると言われているビタミンCとポリフェノールの多く含まれています。ツライ花粉症に悩んでいる方が、ビタミンCを1日2,000mg摂取すると症状が改善したという結果も出ています。またポリフェノールは、免疫力をアップしてくれる為に、花粉症のアレルギー症状を和らげてくれます。

 

レンコン油淋鶏

花粉症を和らげてくれる5つの食材&レシピ出典:ameblo.jp

【材料】

・レンコン(皮むき、1cm輪切り):200g
・片栗粉:適量
・油:適量

 

[A:油淋鶏のたれ]

・長ネギ(みじん切り):1/2本
・にんにく:1片
・生姜:1
・オイスターソース:小さじ2
・醤油小さじ2
・酢小さじ2
・てんさい糖:小さじ1/2
・ごま油:小さじ1/2

 

【作り方】
①[A]の材料を全て小鍋に入れ、軽く煮立たせてそのまま冷やします。
②レンコンに片栗粉を軽くまぶして180℃の油で揚げる。
③揚がったレンコンに①で作ったたれをかけて完成です。

 

ブロッコリー

花粉症を和らげてくれる5つの食材&レシピ出典:www.sirogohan.com

ブロッコリーには花粉への対抗力が強いビタミンが豊富に含まれています。

 

また、ビタミンCはレモンの2倍、ジャガイモの7倍も!

 

 

■「ブロッコリーベークドチーズポテト」

花粉症を和らげてくれる5つの食材&レシピ出典:bakerbynature.com

【材料】

・じゃがいも
・ブロッコリー
・塩コショウ 適量
・チェダーチーズ 適量

【作り方】

1.じゃがいもとブロッコリーを茹でる

2.じゃがいもを半分に切って中身をくりぬき塩コショウをします。

3.くりぬいたじゃがいもをしっかり潰してそこにチェダーチーズを混ぜる。

4.まぜたものにもう一度塩コショウ

5.じゃがいもの皮にまぜた物ものと茹でたブロッコリーをのせてもう一度チェダーチーズをふりかける

6.トースターで5~10分焼いたら完成

 

ニラ

花粉症を和らげてくれる5つの食材&レシピ出典:rkb.jp

ニラには疲労回復や免疫力アップしてくれることで人気の食材です。花粉症に効くビタミン、カロテンが豊富♪

 

風邪の時にもいいですよ。

 

■「ニラ玉チヂミ風」

花粉症を和らげてくれる5つの食材&レシピ出典:recipe.rakuten.co.jp

【材料】

・卵 4個
・ニラ 1束
・人参 2g・塩コショウ 適量
・醤油 小さじ2
・ごま油 小さじ2

 

【作り方】

1.ニラ、人参は食べやすい大きさにカット。

2.カットしたニラ、人参に卵、塩コショウ、醤油を混ぜる

3.フライパンにごま油をひいて混ぜたものを焼けば完成♪

 

玉ねぎ

花粉症を和らげてくれる5つの食材&レシピ出典:mofmo.jp

玉ねぎに含まれるポリフェノールの一種、ケルセチンがアレルギーに有効です。この成分は水溶性なのでスープや丸ごとで食べると効率よく摂取することができます。

 

■「玉ねぎ丸ごとオーブン焼き」

花粉症を和らげてくれる5つの食材&レシピ出典: cookpad.com

【材料】

・玉ねぎ 1個
・バター 10g

[A]
・酢 大さじ1・ね昆布だし 大さじ1
・醤油 大さじ1/2

・鰹節 適量

 

【作り方】

1.玉ねぎの上部から十字に切り込みをいれる

2.ラップに包んで500Wで8分間レンジでチン

3.玉ねぎを大きめのアルミホイルに移して切り込みを入れたところにバターをのせる。

4.アルミホイルに包み込んで予熱したオーブン200℃で30分焼く

5.[A]を混ぜあわせておく

6.焼き上がった玉ねぎの表皮をめくり、混ぜた[A]をかけてカツオ節をかければ完成♪

 

 

ヨーグルト

花粉症を和らげてくれる5つの食材&レシピ出典:matome.naver.jp

実は乳酸菌が胃腸に届くことによって花粉症に効果的だとされています。ただその際、シュガー入りはNGです。

 

■朝に食べよう!

ヨーグルトはお好きなものを食べていいですが、朝にできるだけ食べるとより効果出来ですよ♪

 

普段の食生活にも辛い花粉症にきいてくれる優秀な食材があったなんて驚きですよね!

 

うまく取り入れて、楽にしましょう♪

                 

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