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SNSで話題のデトックス効果もあるパクチーを使った「パクチーオイル」の作り方♪

パクチーは少し癖のある香りが料理にアクセントをもたらしてくれて大好き!という方がたくさんいますよね。

 

そんなパクチーにはデトックス効果もあります。そのパクチーを使った「パクチーオイル」が今中毒者続出の万能調味料として話題に。

今回はその作り方をご紹介したいと思います。

 

パクチーオイル 作り方

材料

パクチーオイル

・パクチー
・サラダオイル
・塩

 

作り方

①パクチーを刻む

パクチーオイル出典:rocketnews24.com

 

②キッチンペーパーなどで水気をとる

パクチーオイル出典:macaro-ni.jp

 

③密閉容器にたっぷりのサラダオイルと塩を入れ一晩漬けて完成♪

パクチーオイル出典:cookpad.com

 

パクチーオイルの使い方色々

チャーハンに

パクチーオイル出典:www.valox.jp

いつものチャーハンにパクチーオイルを使うだけで一味ちがった味に仕上がります。

 

カレーに

パクチーオイル出典:kashikoi-life.seesaa.net

カレーとパクチーとの相性は抜群!ガパオやドライカレーが特に合いますよ♪

 

パスタやラーメンに

collage
パスタやラーメン、うどんなどにもパクチーオイルを入れることによって絶品料理に早変わり!にゅうめんと鶏ガラに入れるとフォー風になりますよ♪

 

魚料理に

パクチーオイル出典:ameblo.jp

魚料理にも相性抜群!一気にアジアンテイストになります。

 

肉料理に

パクチーオイル出典:mickimchi.exblog.jp

肉炒めや、ステーキなんかにも!また、ラム肉にかけてもものすごく美味しいですよ♪

 

パクチーの効能

パクチーオイル出典:mickimchi.exblog.jp

パクチーの効能ってものすごいんです!

■効能
・美肌
・デトックス
・放射性物質を排出する
・クマや肌の疲れの原因となる重金属の排出
・胃腸を丈夫にする

 

どうでしょうか!すごいですよね?万能薬といっても過言ではありません♪

 

ぜひパクチーオイルを作って毎日の料理に取り入れて健康も手に入れちゃいましょう!

                 

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