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ドルチェ氷

今注目したい"ドルチェ氷"♡ケーキ×かき氷のハイブリッドスイーツ!美味しすぎて4時間待ちも…

昨日(2月17日)に「ヒルナンデス!」で放送されたドルチェ氷というスイーツ知っていますか?ドルチェ氷とはケーキのようでもあり、かき氷のようでもあるスイーツなんです。

ドルチェ氷を提供している渋谷のセバスチャンというお店では大行列ができるほどの人気ぶりで、最大で4時間待ちの日もあるそうです。

 

ドルチェ氷とは?

ドルチェ氷出典:excite.co.jp

ドルチェとはイタリア語で「甘い」「柔らかい」などの意味があります。そのドルチェ×かき氷の組み合わせが人気なんだとか。見た目はほとんどケーキのようですが、中はかき氷となっているようです。

 

ドルチェ氷出典:excite.co.jp

最近よく聞くスイーツ×スイーツのいいところを掛け合わせたハイブリッドスイーツというものでしょうか。

通常のケーキは仲がスポンジなのですが、スポンジの代わりに中はかき氷となっていて、型どった氷の上からデコレーションして作られるのだとか。

 

氷をデコレーション

ドルチェ氷出典:excite.co.jp

 

ドルチェ氷はどこで食べられるの?

話題になったドルチェスイーツは渋谷に位置するセバスチャンというお店で食べることができます。

代々木公園駅から約10分、渋谷駅からだと約15分と少し距離はありますが、絶品スイーツを食べられるならこの距離はなんともないはずです。

 

かき氷は天然の日光の氷と純正が選べる

こちらのお店はスペインバルとして営業しているのですが、店内はオシャレで広い空間になっています。かき氷は天然の日光の氷と純正が選べるのだとか…純正のほうが100円安いそうです。

サイズもミニとレギュラーの2種類から選べるのでその時の気分でサイズを変えられるのもいいかも。

 

一番のオススメは?

そんなバリエーション豊富な「かき氷」の中で一際注目を集めているのが、この「いちごのショートケーキかき氷(写真上)」です!そのほかにもたくさんの種類のかき氷が食べられるので注目したい。

 

"ドルチェ氷"がネットでは話題に!

https://twitter.com/ssapthgk/status/699856325937750017

 

店舗情報

セバスチャン
TEL:03-5738-5740
住所:東京都渋谷区神山町7-15-102

<交通手段>
渋谷駅(徒歩15分)
小田急小田原線 代々木八幡駅(徒歩12分)
東京メトロ千代田線 代々木公園駅(徒歩10分)

                 

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